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Rango em Casa
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Chef Guga Rocha ensina a fazer pão e queijo caseiros

Ele apresenta duas opções de receitas fáceis e com ingredientes que todo mundo tem em casa

Rango em Casa|Do R7

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Enquanto aguarda os desafios (e os convidados) inéditos da websérie Rango em Casa, que tal experimentar outras receitas deliciosas e muito práticas? Aprenda a seguir como fazer pão de banana e queijo caseiros. Vídeo: Saiba como preparar pão e queijo com o chef Guga Rocha
Ingredientes do pão de banana: 2 ovos em temperatura ambiente 300 gramas de farinha de trigo 2 bananas (prata, ouro ou maçã) 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher e ½ de sopa de fermento em pó químico
Modo de preparo: Retire a casca das bananas e amasse bem. Peneire a farinha de trigo e o açúcar em um recipiente grande, que permita reunir todos os ingredientes. Junte o fermento e misture os sólidos. Em um outro recipiente, misture a banana, os ovos e a manteiga. Junte à farinha peneirada com o açúcar e o fermento, modele na forma que preferir e coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus.
Para o queijo, que na verdade é uma ricota fresca, os ingredientes são apenas leite e limão. Isso mesmo, além de prática, a receita é econômica!
Modo de preparo: Leve o leite ao fogo médio e, quando levantar fervura, coloque o suco de dois limões. O leite irá começar a talhar imediatamente, devido à reação química. Reserve um bowl com uma peneira e um pano de prato limpo sobre ela, para coar a mistura. O líquido que sobra se chama leitelho e é o famoso whey protein, que os praticantes de atividades físicas tomam para turbinar os treinos. Para finalizar a receita, é só adicionar sal a gosto ou ervas finas. Fica uma delícia!
Para mais receitas incríveis do Guga, continue acompanhando a websérie Rango em Casa e o canal do programa em R7 Virtz.

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Ingredientes do pão de banana: 2 ovos em temperatura ambiente 300 gramas de farinha de trigo 2 bananas (prata, ouro ou maçã) 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher e ½ de sopa de fermento em pó químico
Modo de preparo: Retire a casca das bananas e amasse bem. Peneire a farinha de trigo e o açúcar em um recipiente grande, que permita reunir todos os ingredientes. Junte o fermento e misture os sólidos. Em um outro recipiente, misture a banana, os ovos e a manteiga. Junte à farinha peneirada com o açúcar e o fermento, modele na forma que preferir e coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus.
Para o queijo, que na verdade é uma ricota fresca, os ingredientes são apenas leite e limão. Isso mesmo, além de prática, a receita é econômica!
Modo de preparo: Leve o leite ao fogo médio e, quando levantar fervura, coloque o suco de dois limões. O leite irá começar a talhar imediatamente, devido à reação química. Reserve um bowl com uma peneira e um pano de prato limpo sobre ela, para coar a mistura. O líquido que sobra se chama leitelho e é o famoso whey protein, que os praticantes de atividades físicas tomam para turbinar os treinos. Para finalizar a receita, é só adicionar sal a gosto ou ervas finas. Fica uma delícia!
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Enquanto aguarda os desafios (e os convidados) inéditos da websérie Rango em Casa, que tal experimentar outras receitas deliciosas e muito práticas? Aprenda a seguir como fazer pão de banana e queijo caseiros. Vídeo: Saiba como preparar pão e queijo c...

Enquanto aguarda os desafios (e os convidados) inéditos da websérie Rango em Casa, que tal experimentar outras receitas deliciosas e muito práticas? Aprenda a seguir como fazer pão de banana e queijo caseiros. Vídeo: Saiba como preparar pão e queijo com o chef Guga Rocha

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