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Aprendiz de cozinheira
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106 novidades gastronômicas pelo Brasil

Entre 106 lançamentos, novos cardápios, promoções, festivais e restaurantes, proteína vira argumento de venda em pizzas, sorvetes e refeições prontas

Aprendiz de Cozinheira|Aline SordiliOpens in new window

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Novidades da linha wellness do Café Cultura, do Rio de Janeiro
Novidades da linha wellness do Café Cultura, do Rio de Janeiro Divulgação

A proteína saiu do território das barras, suplementos e bebidas esportivas. Entre as novidades gastronômicas anunciadas na última semana, ela aparece em smoothies, milk-shakes, sorvetes, pizzas, waffles e refeições prontas. Café Cultura, Luckau Soft, Mr. Fit, Pizza Prime, Seara Protein e Justo Café usam o mesmo argumento em seus lançamentos: a proteína.

A pizza continua sendo pizza. O sorvete continua sendo sobremesa. A mudança está no espaço que o teor de proteína passou a ocupar no nome, na embalagem e na apresentação comercial.

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Outro movimento que eu pude observar é o movimento pelo mais saudável ganhando força. A Bengô anunciou sorvetes sem adição de açúcares. A Luckau destaca a ausência de açúcar, glúten e lactose. A Berna informa a retirada de nitrito de seus produtos. A Petra apresentou uma cerveja sem glúten e divulgou a quantidade de calorias.

O Café Cultura, além da proteína, informa calorias, carboidratos e fibras. É uma forma mais precisa de apresentar o produto do que recorrer apenas a palavras como “wellness” ou “leve”, que podem sugerir muita coisa sem explicar quase nada.

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Nos restaurantes, o sinal mais interessante da semana está nas condições criadas para oferecer descontos. Di Paolo e DIPA condicionam o desconto à reserva antecipada e excluem determinados fins de semana. O Maya concentra o happy hour entre segunda e quinta-feira. A degustação da Momo funciona de segunda a sexta. O menu executivo da Pici fica restrito ao almoço dos dias úteis.

O licenciamento também assume funções diferentes. Na Nissin, o destaque está nas embalagens colecionáveis. Na Patties, aparecem produtos e cards. Na Starbucks, as bebidas dividem espaço com copos, canecas e acessórios. Na TMNT Pizzeria, o universo das Tartarugas Ninja entra na proposta do restaurante.

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Brasil e múltiplas cidades

Arcor | @arcordobrasil — Para a temporada natalina de 2026, a linha Premium Recheados ganha panettone de maracujá, de 430 g, com preço sugerido de R$ 33,99. Beijinho, petit gâteau, doce de leite, trufa e chocolate seguem no portfólio.

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Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança | @boalembranca — A segunda edição do Guia da Boa Lembrança reúne, em 160 páginas, informações de 98 restaurantes associados e receitas exclusivas criadas para 2026. A versão digital é gratuita; a impressa custa R$ 95. Em Recife, o Jantar Oficial do 31º Congresso da Boa Lembrança ocorre em 22 de setembro, a partir das 19h, com preparos de seis restaurantes pernambucanos, bebidas e cerâmica exclusiva. Custa R$ 348 por pessoa; o congresso acontece de 21 a 23 de setembro.

Bengô Açaí | @bengoacaioficial — A marca lançou sua primeira linha de sorvetes sem adição de açúcares, nos sabores chocolate, flocos e morango. A novidade chega às unidades de São Luís, Teresina e Maceió.

Berna — A marca lançou as salsichas vermelhas Swiss Dog e All Beef sem nitrito, mantendo o preço das versões convencionais. A empresa também iniciou a retirada do aditivo do restante do portfólio, com conclusão prevista para 2027.

Billy The Grill — A campanha Feito Por Quem Ama Churrasco lança a Pedra Entrecôte para duas pessoas por R$ 119,90. A rede também serve Pedra Mista de contrafilé por R$ 89,90 e de picanha por R$ 109,90 nas lojas do Rio de Janeiro, Minas Gerais e São Paulo.

Café Cultura | @cafecultura — A nova linha Wellness chega a toda a rede com Panuozzo de Frango por R$ 38, Salada Caesar e Bowl Pulled Pork por R$ 44 cada e Smoothie Cold Protein por R$ 28. Os itens trazem informações nutricionais de calorias, proteínas, carboidratos e fibras.

Cinemark — A coleção Minimark x BT21 chega a toda a rede em 29 de setembro, com sete mini chaveiros de pelúcia dos personagens em copos com bebida ou combos com pipoca.

Gelato Borelli — De 15 a 27 de setembro, a coleção Borelli Fiori leva o maracujá ao Cheesecake de Maracujá, aos milkshakes Fiori Bianco e Fiori Nero e à Torta al Cioccolato com Maracujá. Vale nas unidades participantes e enquanto durarem os estoques. O novo Morango Cravejado combina gelato de morango, chocolate branco e pedaços de caramelo. O sabor está disponível por tempo limitado em lojas selecionadas e também no delivery.

Griletto — Até 27 de setembro, o Festival Brasileiro reúne Picanha Tropeira, Escondidinho Sertanejo e Frango Crocante aos 4 Queijos nas unidades da rede. Os pratos são exclusivos para consumo no balcão.

KITKAT — A edição especial Strawberry Podium, protagonizada pelo piloto Gabriel Bortoleto, combina morango e espumante em uma embalagem inspirada na Fórmula 1.

Le Petit Macarons | @lepetitmacarons — A coleção de primavera traz, por tempo limitado, macarons de rosa com lichia e iogurte com amarena às boutiques da marca.

Momo Gelato | @momogelateria — A Aquarela di Gelato permite escolher cinco sabores das linhas Tradicional e Ópera, servidos em copinhos de 80 g. A degustação custa R$ 50 e entra no cardápio de segunda a sexta-feira.

Montana Grill — Todas as versões de hambúrgueres do cardápio agora podem ser pedidas no pão brioche ou no semi-italiano. A linha é formada por Montana Salad, Montana Onion, Montana Bacon, Montana Cheeseburger, Montana Barbecue e Montana Cheese Linguiça.

Mr. Fit | @mrfitfranquiasoficial — O Mr. Ice é o novo sorvete proteico da rede, com 10 g de proteína em uma porção de 50 g. Custa R$ 15,90 e chega a unidades em mais de 20 estados.

Nib Bebidas | @nibbitter — Em colaboração com a italiana Fabbri 1905, a marca lança o Nib Bitter Amarena Fabbri, formulado com cereja amarena para coquetéis como Negroni e Boulevardier e também para uso em confeitaria.

Nissin Foods do Brasil e Sanrio | @sanriobrasil; @hellokittybrasil — Croc Choco ganha edição limitada de Hello Kitty and Friends, com dez embalagens colecionáveis. A colaboração vale para as versões Chocolate ao Leite com Flocos de Milho e Chocolate Branco com Flocos de Milho, ambas de 44 g.

Patties — De 24 de setembro a 25 de outubro, a colaboração com a Turma da Mônica traz o Cheese Cebolinha, chocolates em edição limitada e combos com cards colecionáveis. Os chocolates custam R$ 9,90 e R$ 29,90; os combos partem de R$ 52 e R$ 73.

Petra | @cervejapetra — A cerveja apresenta nova identidade visual e lança Petra Ultra, puro malte sem glúten, com 4% de teor alcoólico. A lata de 269 ml tem 67 calorias; a long neck de 275 ml, 69.

Pizza Prime — A linha proteica reúne seis sabores, com 18 g a 21 g de proteína por fatia. Atum Power e Frango Power custam R$ 99,90 no lançamento; Camarão da Ilha, Atum com Muçarela, Portuguesa e Magic Chicken completam a seleção.

SAZÓN — A Ajinomoto começa a comercializar em setembro embalagens de Caldo em Pó com dez sachês nos sabores Carne e Galinha no Paraná, em Santa Catarina, no Rio Grande do Sul e na Loja Ajinomoto. Cada sachê tem 5,5 g, equivale a um cubo e mantém receita e ingredientes.

Seara Protein — A linha passa de três para 13 produtos, com pizzas, massas, hambúrgueres, empanados, almôndegas e frios nos pontos de venda do país. As porções têm de 15 g a 36 g de proteína; cerca de 90% dos lançamentos são congelados.

Starbucks — A coleção Starbucks + Peanuts chega às lojas brasileiras em 22 de setembro. A linha traz quatro Frappuccinos com Pumpkin Spice inspirados em Charlie Brown, Snoopy, Linus e Lucy, além de dez itens colecionáveis, entre copos, canecas, acessórios e uma pelúcia.

Promoções

Cuor di Crema | @cuordicrema — Em 23 de setembro, Dia do Sorvete, a gelateria dá 20% de desconto em todos os sabores do cardápio, em todas as unidades da rede.

Di Paolo — Até 30 de setembro, a compra de duas Sequências Tradicional ou Grelhados, com reserva antecipada, recebe R$ 80 de desconto no total. A condição não vale nos dias 19, 20, 26 e 27 de setembro.

iFood — O Envios iFood passa a oferecer a logística da plataforma a estabelecimentos que vendem por canais próprios, fora do aplicativo, inclusive com opção de entrega no mesmo dia.

Kinoplex — Os passaportes Kinopass para duas pessoas custam de R$ 34 a R$ 38,50 em sessões 2D ou 3D das salas Padrão/Standard e Kinoevolution. As versões Pop incluem dois Combos Mini. Os códigos valem até 31 de dezembro de 2026 na rede, exceto UCI Kinoplex.

Méliuz e Zinho Toda Hora — Até 20 de setembro, compras dos pães recheados Zinho Toda Hora no estado de São Paulo recebem cashback a partir de 30% após o envio da nota fiscal pelo aplicativo Méliuz.

Puro.Açaí | @puro.acaioficial — Até 15 de outubro, a compra de 500 g de açaí rende um cupom para o sorteio de um ano do produto. A ação vale no Ceará, Pernambuco, Maranhão, Piauí, Rio Grande do Norte e Espírito Santo; seis vencedores recebem 24 kg cada.

CIDADES COM NOVIDADES PELO BRASIL Atibaia

Bourbon Resort Atibaia — De 21 a 26 de setembro, a Negroni Experience leva ao Lobby Bar 1963 uma carta de cinco versões do clássico italiano, com preços de R$ 40 a R$ 46.

Belém

Di Blasi Pizzas | @diblasipizzas — A rede abre sua primeira unidade em Belém, no Umarizal, e apresenta a Pizza Camarão Paraense, criada para a chegada ao Pará.

Tivoli Maiorana Belém Pará | @tivolimaiorana — De 8 a 12 de outubro, o hotel oferece estadas de no mínimo duas noites para o Círio de Nazaré. O pacote reúne café da manhã Sabores do Pará, jantar da Trasladação e almoço do Círio, ambos com música ao vivo, além de kit temático e amenidades especiais.

Blumenau

RuERA Cervejaria — Em 26 de setembro, a Oktoberfest da RuERA reúne cervejas da casa, comidas típicas e música em Blumenau. Os ingressos custam R$ 25 antecipadamente e R$ 30 no dia.

Brasília

Bar Johnnie Walker e Club Avolta — O Aeroporto de Brasília ganha um Bar Johnnie Walker com drinques da marca e vantagens para membros do Club Avolta. A empresa também anuncia o Jackpot da Semana do Cliente em GIG, GRU e CGH, de 14 a 20 de setembro, sujeito à disponibilidade.

Curitiba

Bourbon Hotel e Suítes Curitiba — De 21 a 26 de setembro, o Kibô Japanese Cuisine recebe a Negroni Experience, com cinco versões do drinque italiano por R$ 40 a R$ 46.

Cervejaria Xamã / Mamute #8 — Nos dias 2 e 3 de outubro, a collab lança Coragem, uma Catharina Sour de graviola, morango e amora, durante a Mamute Feira Gráfica #8, em Curitiba.

Fun’iki Sushi Rooftop — O novo Combinado Vegetariano reúne hossomakis Kimpira Gobo e Kappa Maki, niguiris de shiitake em tempurá, gunkans de edamame e Hiyashi Wakame e uramakis de cenoura e aspargo trufado. A opção, sem peixes nem frutos do mar, já integra o menu.

**K.Sa Restaurante | @k.sarestaurante** — Em 25 de setembro, o Oyster Bar combina churrasco de frutos do mar, champanhe, vinho branco e jazz. Há degustação de cinco ostras por R$ 89; os pratos na brasa custam de R$ 95 a R$ 180.

Florianópolis

Osli Restaurante | @oslirestaurante; @lkdesignhotel — Em 23 de setembro, Felipe Silva recebe Rafa Gomes e Pedro Coronha para o Osli Conecta, jantar harmonizado em sete tempos com rótulos da Abreu Garcia. A experiência custa R$ 500 mais 10% por pessoa.

Fortaleza

Bourbon Hotel Fortaleza — De 21 a 26 de setembro, o Lobby Bar 1963 serve a carta especial da Negroni Experience, com cinco drinques entre R$ 40 e R$ 46.

Foz do Iguaçu

Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu — Nos dias 25 e 26 de setembro, a Negroni Experience recebe os chilenos Mathias Supan e Matías Peredo, com versões autorais do drinque e menu que passa por tartare de Angus, polvo grelhado e taco de língua. O evento é aberto ao público.

Juquiá

20ª Feira da Pupunha — Agronegócio e Gastronomia — De 17 a 20 de setembro, a feira promove capacitação sobre aproveitamento e transformação do palmito. As atividades ocorrem nos dias 17, 18 e 19, das 14h30 às 19h30, e são realizadas por Sebrae Aqui, CIC Juquiá e Senai.

Petrópolis

Casa Marambaia | @casamarambaia; @bonacciaosteria — Em 26 de setembro, o Giardino Marambaia serve brunch de Rafa Costa e Silva nos jardins do hotel. O valor de R$ 390 inclui menu, espumante, bebidas sem álcool, música e um ritual de spa de 15 minutos.

Rio de Janeiro

Bar do Adão — De 25 de setembro a 1º de outubro, a 5ª Semana do Pastel oferece um sabor por dia a R$ 3,99, enquanto durarem os estoques. A ação vale para consumo no local, com limite de três unidades por cliente a cada dia.

Bistrô da Casa | @bistrodacasa; @casadagloria — A nova carta de drinques combina referências cariocas e brasileiras em criações como Latino Americano, Jorge Amado da Casa, Rio Catete e Brisa do Rio, de R$ 30 a R$ 33. O mocktail Pôr do Sol custa R$ 24.

Botafogo Praia Shopping — Ao longo de setembro, o programa aMais troca pontos por sobremesas gratuitas: cheesecake basco da Cheesy, milkshake do Bob’s, marshmallow coberto de chocolate da Goldko e bolo de fubá com goiabada ou bolo de cenoura do Botânica Bistrô. Os benefícios dependem de cadastro de notas fiscais e estão sujeitos a estoque.

Boulangerie Carioca | @boulangeriecarioca — A colaboração com a NY Bagel coloca novos bagels no cardápio das unidades cariocas.

Buteco Seu Rufino — De 14 a 20 de setembro, quem consumir R$ 250 pode concorrer a um ano de chope grátis. O prêmio é dividido em 12 vouchers de R$ 100, totalizando R$ 1.200 para consumo na casa.

Café Cultura | @cafecultura — A rede abre no BarraShopping um quiosque com 54 lugares, sua quinta operação no estado e a quarta na cidade do Rio de Janeiro.

Cantina da Praça | @cantinadapracaipanema — O cardápio de Ipanema ganhou Insalata di Roast Beef, massas recheadas, nhoque com camarões, polvo com bucatini, fettuccine negro e quatro sobremesas. Os salgados custam de R$ 59 a R$ 94; as sobremesas, R$ 34.

CASACOR Rio de Janeiro 2026 — Até 8 de novembro, a mostra reúne Bar do 19, Astrodome Bistrô, Bolhas — Bar de Champanhe, Chez Patricia | Café, Cozinha Secreta do Chef e Avesso Speakeasy. O percurso combina refeições, cafés, vinhos e drinques; a Cozinha Secreta também recebe chefs convidados. Os ingressos custam R$ 120, com meia-entrada a R$ 60.

Cura Bar | @curabar.rj — O bar e restaurante abrem no terraço do Novo Mercado São José, em Laranjeiras, com proposta de botequim carioca, drinques autorais, petiscos e chope. PF de carne assada e picadinho custam R$ 45; o ceviche vegano, R$ 39; e o drinque Banho de Pipoca, R$ 25.

**Esperança.Eco | @esperancaeco** — O restaurante vegetariano e vegano mudou para um espaço maior em Laranjeiras, com cozinha aberta e 40 lugares. O cardápio ganhou risotos por R$ 59, salada com bombons de queijo de cabra por R$ 48, seis drinques autorais e menu japonês vegano às quartas e quintas.

Espetto Carioca — O happy hour foi ampliado de segunda a sexta. Além de chopes com preços promocionais e dose dupla de caipirinhas e drinques, um espetão dá direito a dois chopes Amstel; qualquer petisco vem com um chope, conforme a disponibilidade da unidade.

Itsáry | @itsary.rio — A série Jantares estreia em 25 de setembro com Ignácio Peixoto e Bernabé Simón Padrós, do Emile, em um menu a quatro mãos. A experiência custa R$ 420; a harmonização adicional, R$ 230.

Justo Café | @justocafe — O menu Justo +Leve chega às unidades cariocas com waffles proteicos, omeletes, smoothies com whey, saladas, sucos funcionais e sobremesas leves.

Maya Café | @mayacafe — O happy hour Seleção da Noite ocupa as noites de segunda a quinta. Há jarra de Clericot de 1,2 litro por R$ 69, duas Mimosas por R$ 24 e promoções de segunda bebida para taça de vinho, Gin Rocks e Aperol Spritz.

Megamatte e Brownie do Luiz | @redemegamatte — De 18 de setembro até dezembro, ou enquanto durarem os estoques, a colaboração lança Mega Cappuccino do Luiz e ChocoMega do Luiz. Cada bebida, quente ou gelada, custa R$ 19,90 e acompanha um brownie do Luiz de 20 g.

Nimbus | @nimbus.restaurante — Em 26 de setembro, das 12h às 17h, a quarta edição do Saturday Roast serve um almoço de quatro etapas inspirado no assado britânico de domingo. O menu vai de sourdough com ostra a bife de chorizo e sticky date pudding. Custa R$ 300 por pessoa.

Ocyá Leblon | @ocya.rio — O novo Menu Braseiro chega aos fins de semana e feriados com peixe maturado por R$ 256, polvo por R$ 326, camarão por R$ 283, ancho por R$ 276 e mix do mar por R$ 436.

Oliver’s Pizza | @oliverspizza1 — Até 20 de setembro, o canal próprio de delivery oferece descontos progressivos: 8% em pedidos de R$ 75 a R$ 99, 10% de R$ 100 a R$ 139, 15% de R$ 140 a R$ 299 e 20% a partir de R$ 300. Cada faixa exige seu cupom correspondente.

Pendê | @pende.cafe — O cardápio ganha opções de café da manhã, ovos, sanduíches, croissants, torradas, sobremesa e bebida. Os preços vão de R$ 22 a R$ 59; bowl de açaí custa R$ 32, ovos no purgatório, R$ 42, crispy chicken parmegiana, R$ 46, e lox & bagel, R$ 59.

Pici Trattoria | @picitrattoria — O executivo voltou ao almoço de segunda a sexta, exceto feriados, com entrada, prato principal e sobremesa ou café por R$ 98.

Sirène — De 15 a 20 de setembro, ou enquanto durarem os estoques, a compra de um chope Amstel com fish and chips dá direito a um abridor colecionável. São cinco modelos, distribuídos conforme a disponibilidade de cada unidade.

Temakeria Universitária | @temakeriauniversitariarj — De 12 a 20 de setembro, a casa divulga cupons diários nos Stories, com benefícios diferentes a cada dia. Há descontos em combinados e itens selecionados, como o hot dog de salmão.

Zazá Bistrô Café — Em 27 de setembro, Paula Gicovate conversa sobre o livro “Como Navegar o Abismo” na Livraria da Travessa de Ipanema. O ingresso custa R$ 40 e inclui uma taça de vinho ou bebida sem álcool; até a mesma data, as três unidades do Zazá servem couscous por R$ 65 e quindim por R$ 14, inspirados na obra.

Salvador

Gero Salvador | @fasanosalvador — Em 26 de setembro, o Bahia à Mesa estreia no calendário da casa com moquecas, bobó, acarajé, abará, vatapá, caruru, pirão, carne de sol e drinques brasileiros.

Restaurante Origem — Em 29 de setembro, Fabrício Lemos e Lisiane Arouca recebem Claude Troisgros e Jessica Trindade para um menu a oito mãos. A degustação custa R$ 480; a versão harmonizada com vinhos, R$ 800.

Santo André

Gyomō Sushi & Omakase | @gyomo.cocina — O chef Wilder Borborema criou o Omakase Pérolas da Costa Brasileira, sequência de 15 tempos com pescados e frutos do mar nacionais, pratos quentes e frios, sobremesa e wasabi fresco cultivado no país. Custa R$ 450 por pessoa e terá seis quartas-feiras entre 23 de setembro e outubro.

Santos

Bourbon Convention Hotel Santos — De 21 a 26 de setembro, o Lobby Bar 1963 apresenta cinco interpretações do Negroni, com preços de R$ 40 a R$ 46.

São José dos Campos

DIPA Rooftop — Até 30 de setembro, a reserva antecipada de dois rodízios de carnes recebe R$ 80 de desconto no total. O rodízio custa R$ 149 por pessoa; a promoção não é cumulativa e não vale nos dias 19, 20, 26 e 27 de setembro.

São Paulo

60 Minutos Escape | @sessenta.minutos — Até 4 de outubro, a casa participa do Burger Gourmet com Capitão Gourmet, Condessa Gourmet e Burguês Vegano. O menu Plus custa R$ 59,90 e inclui hambúrguer, batata com cheddar e bacon ou seis onion rings, além de refrigerante artesanal ou tradicional.

Bar Brahma | @barbrahmapaulista — A casa da Consolação lança as Cumbuquinhas, bowls de Rosbife, Frango, Atum Fresco, Camarão Tropical e Falafel. Os preços vão de R$ 54 a R$ 74.

Berna na Oktoberfest — Até 4 de outubro, a marca participa da Oktoberfest São Paulo, no Parque Ibirapuera, com a salsicha SPOF Wurst de 30 cm, exclusiva do festival, além de Eisbein e chucrute. Os pratos custam a partir de R$ 17.

Borger Burger | @borgerburger — Até 4 de outubro, Oklahoma, Cheese Borger e Tokio Twist entram no Burger Gourmet. O menu Tradicional custa R$ 49,90, com batata frita ou quatro nuggets e Coca-Cola, Coca-Cola Zero ou água; o Cheese Borger permite seis adicionais gratuitos.

Bráz Elettrica — Em 23 de setembro, Paul Cho volta à unidade de Pinheiros para lançar a pizza Korean Style, com gochujang, barriga de porco, torresmo e picles de nabo. O open pizza custa R$ 110; o novo Talgi Punch, cobrado à parte, sai por R$ 42.

Cakess + By Kim | @cakess_sweet_sugar — Em 3 de outubro, Veronica Kim assina um brunch coreano com X-croissant, arroz frito com kimchi, chicken sandwich, cheesecake crocante e ginger cake. Os itens custam de R$ 37,90 a R$ 47,90 e ficam disponíveis apenas na data.

Carola Restobar | @carola.restobar — O Festival de Caldos e Sopas reúne oito opções, entre receitas tradicionais e uma versão vegana, e é servido diariamente no almoço e no jantar. Custa R$ 69,90 por pessoa, com uma taça de vinho incluída.

Chiisai Izakaya | @chiisai.izakaya — Nos dias 26 e 27 de setembro, o primeiro Chiisai Matsuri ocupa a calçada da casa com robatas, yakisoba, onigiri, sando e drinques. A entrada é gratuita; os pratos vão de R$ 25 a R$ 59 e as bebidas, de R$ 45 a R$ 79.

Cittadino — Em 25 de setembro, Pedro Marinho recebe Felipe Rameh e Elia Schramm para um jantar inédito a seis mãos, em seis tempos, que aproxima cozinha italiana e referências mineiras. A experiência custa R$ 380 por pessoa.

Dalí - Arte na Brasa — O gastrobar de Moema renovou o cardápio com parmegiana de berinjela, risoto de funghi e panqueca artesanal recheada com doce de leite ou creme de avelã, servida com sorvete de baunilha, chocolate ou pistache.

deBetti Dry Aged — Até 25 de setembro, sete produtos selecionados têm 20% de desconto. A campanha abrange, entre outros itens, Combo Cheese Burger, bacon defumado fatiado e Combo Cheese Burger Dry Aged; o código é Burger Congelado 20%.

Des Cucina | @descucina — Depois de dobrar o salão para 68 lugares, a casa de Perdizes renovou o menu com massas como canelone de pato, caramelli e capeletti, pratos de peixe e camarão, sobremesas e uma carta comemorativa de drinques. O executivo custa R$ 88, ou R$ 110,90 com uma taça de vinho.

Festival Mundo Asiático | @festivalmundoasiatico2026 — De 25 a 27 de setembro, o estacionamento do Shopping Interlar Aricanduva recebe mais de 100 expositores e cerca de 600 opções de pratos, entre kimchi, tteokbokki, lámen e sushi. A entrada é gratuita.

Go Pub | @gopub.brooklin — Até 4 de outubro, Monte Alegre, Texas Burger e Truffle Burger integram o Burger Gourmet. O menu Plus custa R$ 59,90, com batata frita ou onion rings e Coca-Cola ou soda italiana.

Grand Mercure Ibirapuera — Até 4 de outubro, o hotel entra no Burger Gourmet com Picanha ABOO, Especial ABOO e Vegetal ABOO. O menu Plus custa R$ 59,90; há opção vegana e acompanhamentos que variam entre batatas rústicas com alho confit e alecrim ou batata frita com chips de bacon.

Izu Master Roll — A unidade dos Jardins leva ao delivery pratos vencedores do reality gastronômico Izu Master Roll, incluindo receitas do menu de Douglas Morinaga. O menu vencedor também está disponível nas demais unidades.

Joya Boulangerie e LosDos Taqueria — Em 26 de setembro, das 9h às 14h, a terceira edição de Vizinhos Invadem o Joya propõe um brunch mexicano criado por Isabela Honda, Caio Alciati e João Gertel. O menu à la carte exclusivo da data traz ostras por R$ 42, xiao long bao por R$ 47, tortilla por R$ 38, chilaquiles por R$ 56, pescado por R$ 94, short rib por R$ 178 e French toast por R$ 42.

L40 Cozinha de Latitude | @l40cozinhadelatitude — Em 23 de setembro, o restaurante do W São Paulo recebe o Karai by Mitsuharu para um menu nikkei. Custa R$ 690 sem bebidas, R$ 890 com mocktails ou R$ 990 com vinhos Ventisquero.

Le Pain Quotidien e Café Girondino | @lepainquotidienbr; @cafegirondino — Até 14 de outubro, a segunda edição do Festival do Croissant reúne oito mini croissants, incluindo Caprese e Pudim, criados para a colaboração. No Le Pain Quotidien, os itens custam de R$ 15,90 a R$ 18,90; no Café Girondino, de R$ 16,90 a R$ 22,90; os combos vão de R$ 42,50 a R$ 86.

Luckau Soft — A loja paulistana amplia a linha com o Picolé Caramelizado de Banoffee, feito com sorvete de baunilha, banana, doce de leite e canela, além de uma cobertura de chocolate branco com frutas vermelhas. Os produtos são zero açúcar, zero glúten e zero lactose. Copinho Soft custa R$ 24,90; Milk Shake Protein Soft, R$ 41,90.

Medieval Experience — Em 19 e 20 de setembro, o evento reúne cerca de 25 tendas de alimentação no Ibirapuera. O roteiro passa por recriações vikings e pelas cozinhas lituana, polonesa e russa, com hidromel, aquavit e bebidas temáticas. Æbleflæsk custa R$ 38 e gravlaks, R$ 42.

Méliuz e Lacta — Até 20 de setembro, compras de produtos Lacta no estado de São Paulo rendem 10% de cashback após o envio da nota fiscal pelo aplicativo Méliuz.

Mooca Plaza Shopping — De 21 de setembro a 31 de outubro, a terceira edição do Sabor em Dobro reúne 20 operações. Clientes do Programa de Benefícios ativam a oferta para comprar dois itens elegíveis e pagar um, conforme a regra de cada casa. Participam nomes como Gelato Borelli, Restaurante America, Dengo, Spoleto e Biscoitê.

Must Restaurant | @MustRestaurant — Até 27 de setembro, a compra de dois Negronis dá direito a um aperitivo Maison Vérot. Em 25 de setembro, das 18h às 22h, pedidos de dois ou mais drinques também recebem um copo Campari pintado à mão. O Negroni clássico custa R$ 65; o Sbagliato, R$ 67.

Outís — O chef Alex Sotero abre em outubro, nos Campos Elíseos, sua primeira casa como empreendedor. O cardápio autoral reúne salada morna de frisée com bacon e batata por R$ 34, frango com angu por R$ 72 e pão de mel por R$ 38. O tíquete médio estimado é de R$ 90 no almoço e R$ 150 no jantar.

Plaza Sul Shopping | @plazasulshopping — De 18 a 20 de setembro, a terceira edição do Matsuri reúne culinária japonesa, produtos orientais, música, dança, artes marciais, karaokê e taikô no Terraço Plaza. A entrada é gratuita.

Rituais Cafés Especiais — A marca é o café oficial da temporada paulistana de Alegría, do Cirque du Soleil, até 8 de novembro. O público encontra cafés acima de 85 pontos preparados no V60 ou na máquina TRES; o portfólio também é oferecido na área VIP.

Sanduba do Barba | @sandubadobarba_oficial — Até 4 de outubro, a casa participa do Burger Gourmet com Burger do Barba, Italianito e Bulbassauro vegano. O menu Plus custa R$ 59,90, com batata do Barba ou onion rings e Coca-Cola KS 250 ml, Sprite Zero ou água.

SEEN São Paulo | @SeenSaoPaulo — Até 26 de setembro, a carta Celestial Triad traz os Negronis O Sol, Lua e As Estrelas. Cada pedido recebe uma carta de tarô; em 23 de setembro, haverá a participação de uma taróloga. Na compra de dois Negronis, o cliente ganha um aperitivo, sujeito à disponibilidade.

Shopping Eldorado — Até 30 de setembro, a promoção Eldorado Gourmet dá um vinho Pinot Noir Fração Única Casa Perini de 750 ml a clientes que cadastrarem R$ 600 em compras no aplicativo Eldorado Prime. A ação também sorteia três kits Le Creuset.

Shopping West Plaza | @westplaza — Até 27 de setembro, Calle 54, Outback Steakhouse, Pecorino, Johnny Rockets, Bar do Alemão e Mané Mercado São Paulo servem, a partir das 18h, menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 69,90.

Taverna Medieval — A programação de dez anos começa em 22 de setembro, com degustação de hidromel, palestras e show; a casa também traz de volta as Azeitonas de Sherwood e mantém a Batalha de Hambúrgueres até setembro de 2027. As atividades têm entrada gratuita e ocupação por ordem de chegada.

TMNT Pizzeria — A operação gastronômica licenciada das Tartarugas Ninja abriu em agosto em São Paulo. A Fan&Food prevê outra unidade na cidade entre o fim de 2026 e o início de 2027, além de seis unidades em 2027, duas no Nordeste e quatro em São Paulo.

Walnuts Sorvetes | @walnutssorvetes — A vitrine renovada traz sabores como morango com iogurte e manjericão, sorbet de coco com amêndoa, maracujá com mel, café da manhã e tiramisù de matchá. A bola custa R$ 18, o meio a meio, R$ 20, e duas bolas, R$ 25.

Serra Negra

Panne — A padaria artesanal estreia em 22 de setembro um croissant caprese com queijo derretido, tomate e mix de folhas.

Pebo — A gelateria apresenta, em 22 de setembro, um sabor de primavera que combina manga e maracujá.

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